Gula jawa adalah gula yang dibuat
dari pohon kelapa palma yang disadap getahnya dari kuncup bunga pohon kelapa
tersebut. Setelah getah didapat, cairan tersebut dimasak hingga mengental lalu
dicetak ke dalam batok kelapa atau cetakan kecil bentuk bulat.
Gula jawa memiliki warna kekuningan
atau kecokelatan dengan rasa manis nira kelapa. Disebut gula jawa karena banyak
dibuat oleh para pengrajin yang kebanyakan dari pulau Jawa, Gula jawa biasanya
dijual dengan beranekaragam bentuk seperti setengah lingkaran, batok
atau tabung.
Gula Jawa tidak mengandung kolesterol. Sehingga, baik untuk dikonsumsi orang yang memiliki
masalah pada jantung dan juga diabetes. Banyak pakar kesehatan yang juga merekomendasikan
gula merah sebagai pengganti gula pasir untuk orang lansia. Mengapa? Karena
gula merah, cenderung mudah dicerna akibat semakin berkurangnya kemampuan untuk
menyerap nutrisi pada lansia.
Apabila ada yang berminat
ingin membeli Gula jawa bisa menghubungi kami di:
SMS/WA : 0857
8666 2117
Instagram klik disini
BUMDes Karya Bisa Keputran Kemalang Klaten Menjual Gula jawa Asli lho!
Reviewed by bumdeskaryabisa.blogspot.com
on
October 14, 2018
Rating:

No comments: